5 mars 2012

à San Gimignano : Montenidoli, Elisabetta FAGIUOLI : la vidéo !

by Patrick Maclart

Première vidéo de mon périple toscan de 2011. Elisabetta FAIGIUOLI au domaine MONTENIDOLI est dynamique, volontaire, et d’un caractère bien trempé. Ses vins se hissent au summum des vins de la région, obtenant régulièrement les meilleures notes de la presse spécialisée italienne.

Et pourtant, la prétention n’est pas son vêtement. Elle vous recevra avec le coeur sur la main et les olives sur la table. Des fosses de compost, pas une molécule de produit chimique dans le vignoble, serait-ce là en dehors d’un terroir exceptionnel la recette du miracle du vernaccia ?

La question reste posée; d’aucuns ont la réponse. Bon visionnage.

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