7 octobre 2011

à Châteauneuf-du-Pape, au domaine Eddie FERAUD, dans la vigne du Pointu, la vidéo !!

by Patrick Maclart

 

Chaque fois que l’on voit CDP en image ou en vidéo, on a droit à sa plage kilométrique de galets roulés. Pourtant, cette appellation est bien plus que ça… Sables, argiles calcaires, terres blanches, sable à safres (pierres fossilisées)… Seule cette complexité, cette myriade de sols a pu créer l’un des plus grands vins de France et du monde. Nous allons donc découvrir IN SITU toutes ces natures de sols tellement différentes et somme toute tellement mal connues.

Yannick FERAUD, troisième vigneron de cette série de neuf vidéos, sera appelé un jour à reprendre le domaine. En tout cas, il est motivé. Gentil comme tout mais déterminé à élaborer de grands vins, il me présente une vigne adjacente au grand château Rayas : le Pointu. La particularité de cette parcelle est la présence de roches de safres, des sables fossilisés contenant plein de coquillages et autres animaux marins… Etonnant, non ? Comme quoi, on peut trouver autre chose que des galets à CDP !

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