Les Barbaresco d’Andrea SOTTIMANO m’ont époustouflés, pas d’autre mot. Profonds, riches, intenses, terriens, travaillés en levures indigènes, avec un travail totalement naturel à la vigne. Tout comme j’aime.
Et Andrea est aussi un homme qui ressemble à ses vins, plein de choses vivantes à l’intérieur de lui. Je ne pouvais qu’adhérer à tout ça, ce qui explique le format inhabituel de cette vidéo. Les mots sont superflus. Bon visionnage.
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