27 juillet 2011

VINEXPO 2011 : dégustation express de pinot grigio du Frioul-Vénétie-Julienne

by Patrick Maclart

Comme vous le savez peut-être, je suis fan des vins blancs de cette région italienne, au nord-est du pays. Une vraie notion de terroir, des cépages autochtones et importés, une volonté de fer pour élaborer des vins de qualité. Notons aussi des efforts mis à l’accessibilité des vins pour ceux qui en parlent.

C’est donc avec un plaisir non dissimulé que je me suis rendu au stand de cette belle région italienne. Cette année, j’ai eu envie de mettre le focus sur le pinot grigio, semblable et pourtant tellement différent de son frère alsacien. Moins capiteux, moins riche, plus tendu et minéral, parfois plus simple et plus abordable, c’est une tout autre expression de ce cépage que donne ce pays.

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