2 janvier 2012

à Barolo, Aldo VAIRA : la vidéo !

by Patrick Maclart

Francesca, Isidoro et Giuseppe peuvent être fiers de leur maman Milena et de leur père Aldo VAIRA.

A Barolo, cette famille est un tout, mais aussi des individualités, des caractères. Les vins s’expriment dans la finesse, et il faut être patient pour attendre les Barolo qui prendront à un moment ces parfums de « tiroir de grand-mère », avec de la rose séchée, du cèdre, des épices…

Aldo VAIRA, c’est la plus belle rencontre oenophilique de ma vie. C’est pourquoi exceptionnellement je mets cette photo de nous deux. Car c’est la magie de la rencontre qui doit illustrer cet article. Merci Aldo.

Aldo VAIRA fait partie de mes plus belles rencontres viniques, et aussi de mes rencontres tout court. Un instant que je veux intemporel, pour toujours…

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6 septembre 2011

campagne 2011 : Bourgogne Wineblog est dans le Piémont !

by Patrick Maclart

Mes amis,

il est toujours des vignobles, des voyages, des hommes qui vous marquent. Le Piémont, indéniablement, m’a tatoué l’âme par son authenticité, sa vérité, sa sincérité, mais surtout par la gentillesse de ses hommes et de ses femmes. Beppe Rinaldi, Aldo Vaira, Andra Sottimano, Maria-Teresa Mascarello, Angelo Gaja… Tous m’ont ouvert leurs portes avec le coeur sur la main et la bouteille sur la table, que ce soit en Barolo, Barbaresco, Monferatto, Asti, Alba…

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