en Bourgogne, à Volnay : domaine ROSSIGNOL-CHANGARNIER – Tradition fidelis
Régis ROSSIGNOL, 74 ans, est tout gaillard et a la malice bien placée. A la tête de son domaine ROSSIGNOL-CHANGARNIER (il faut bien préciser de quel Rossignol il s’agit, car Volnay est une vraie volière !) étendu sur 7,2 hectares, il élabore entre 20 et 30.000 bouteilles de Bourgogne très traditionnels.