1 août 2011

à Collioure : domaine PIETRI-GERAUD : de génération en génération.

by Patrick Maclart

Lætitia PIETRI-GERAUD représente la cinquième génération de vignerons. Le domaine, situé au cœur du village de Collioure, fait perdurer la tradition des vins de cette appellation ô combien qualitative et ô combien sous-médiatisée.

Attachante et attachée à sa terre, voilà un portrait express de Laetitia PIETRI-GIRAUD.

L’arrière grand-père fut à la création de la coopérative « le Dominicain ». Le grand-père fut un pionnier de la mise en bouteilles de ses vins. Maguy, sa fille, fut la première femme de la région à être à la tête d’un domaine viticole. Auparavant, c’étaient des médecins de pères en fils.

Et aujourd’hui Lætitia qui ne se destinait pas forcément à la reprise du domaine. C’est il y a 12 ans, quand sa mère décide de prendre sa retraite qu’elle accepte de prendre la suite. Elle avait alors une maîtrise com visuelle effectuée à Paris. Après quelques boulots, elle décide alors de revenir au bercail.

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27 juillet 2011

VINEXPO 2011 : dégustation express de pinot grigio du Frioul-Vénétie-Julienne

by Patrick Maclart

Comme vous le savez peut-être, je suis fan des vins blancs de cette région italienne, au nord-est du pays. Une vraie notion de terroir, des cépages autochtones et importés, une volonté de fer pour élaborer des vins de qualité. Notons aussi des efforts mis à l’accessibilité des vins pour ceux qui en parlent.

C’est donc avec un plaisir non dissimulé que je me suis rendu au stand de cette belle région italienne. Cette année, j’ai eu envie de mettre le focus sur le pinot grigio, semblable et pourtant tellement différent de son frère alsacien. Moins capiteux, moins riche, plus tendu et minéral, parfois plus simple et plus abordable, c’est une tout autre expression de ce cépage que donne ce pays.

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21 juillet 2011

Bourgogne Wineblog à Chassagne-Montrachet, au domaine BOUARD-BONNEFOY : la vidéo !!

by Patrick Maclart

Fabrice BOUARD est plein de talent. Tout récent vigneron (il était gendarme dans une autre vie), c’est une rencontre fortuite avec la femme qui allait devenir son épouse qui scelle son sort. Il vit désormais pleinement avec une passion inouïe le travail de ses sols et de ses vignes. C’en est presque un sacerdoce.

Les élevages évolueront encore, c’est certain. Mais déjà aujourd’hui, le résultat est probant. Des vins fins, conformes à leur terroir, sincères et sapides. J’adore.

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19 juillet 2011

en Muscadet côtes de Grandlieu : domaine du Haut-Bourg : savoir raison garder.

by Patrick Maclart

Nicolas et Hervé CHOBLET représentent la 4ème génération à la tête de ce domaine de 43 hectares, situé à Bouaye, dans l’appellation « Muscadet côtes de Grandlieu ».

Nicolas et Hervé CHOBLET : du courage, du bon sens, de l’humour, et un accueil cinq étoiles !

Ce domaine, discret mais efficace, élabore des vins personnels, goûteux, bien construits, et pour un prix défiant toute concurrence. Il y a certes les stars de l’appellation, mais derrière des vignerons consciencieux ne pensent qu’à bien faire leur travail. Nicolas et Hervé font partie de ces hommes. Ce sont des vignerons indépendants.

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15 juillet 2011

Bourgogne Wineblog à Rully, après la grêle, avec Marc VANHELLEMONT.

by Patrick Maclart

Tous les ans, la nature se rappelle à notre souvenir. Elle nous envoie un signal, rappellant que c’est elle la patronne, et lorsqu’elle fronce les sourcils, ça fait mal…

Cette année, c’est Rully qui passe à la caisse. Pourtant, ils n’avaient rien fait, sauf faire le maximum pour élaborer de bons vins, et tâcher d’exister face à une Côte d’Or plus prestigieuse, plus attractive.

Je stoppe les mots qui deviennent vains, et l’absence de musique du générique illustre ma tristesse. Marc VANHELLEMONT m’accompagne dans ce triste voyage.

Bon visionnage.

5 juillet 2011

à Ladoix-Serrigny : la Balade Gourmande 2011, l’interview du président !

by Patrick Maclart

Bourgogne Wineblog est une fois de plus sur le terrain. La Balade Gourmande existe à Ladoix-Serrigny depuis 16 ans, grâce d’abord à l’idée d’un Italien qui l’a organisée à Barolo.

Mais ensuite à l’énergie, au crédo, à la mobilisation de plus de 240 bénévoles venus de tout le village et d’ailleurs, pour la bonne conduite d’une manifestation qui attire aujourd’hui plus de 3.500 visiteurs ! Incroyable.

A la fin de la balade, un bal est donné, qui attire des centaines de personnes, avec un engouement populaire comme j’ai rarement vu dans ce genre de festivités… Une réussite totale.

Jean-René NUDANT, président de l’organisation et vigneron à ses heures, parle avec raison mais chaleur de cet évènement. Je tiens par ailleurs à remercier tout le comité d’organisation qui a fait que ce moment vécu a été sans la moindre faille… Elle est pas belle la vie ?

Bon visionnage.

 

29 juin 2011

excellence des Volnay 2011 : le millésime 2007 en intégralité et exclusivité !

by Patrick Maclart

Tous les ans, le dernier samedi de juin, Volnay déclame haut et fort à celui qui veut l’entendre qu’il rime avec élégance. Donc, une fête est ainsi organisée, appellée « élégance des Volnay » avec le matin un jury exclusivement féminin qui découvre à l’aveugle quelques vins du village, tous issus du même millésime. Elles sont donc amenées à se prononcer sur la qualité des vins. Dans le même temps, le public a accès, contre un droit d’entrée plus que modique, à des vins présentés par les vignerons, dont certains sont exceptionnels. Quelques vignerons font le plaisir de sortir quelques millésimes de derrière les fagots, pour le plus grand plaisir des afficionados du pinot fin.

 

Cela fait des années que je participe à cette manifestation. L’augmentation spectaculaire des participants ne fait que reconnaître le travail excellent des vignerons sur leurs vins, mais aussi la qualité de l’organisation.

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26 juin 2011

Bourgogne Wineblog rencontre Mathilda MAY !

by Patrick Maclart

en marge de l’édition 2011 d’une splendide manifestation à Volnay, appelée « élégance des Volnay » qui promeut l’appellation et ses vignerons pleins de talents, une personnalité féminine est choisie chaque année afin de porter la bonne parole volnaysienne partout dans le monde, et de représenter dignement la finesse des terroirs de ce très beau village.

Cette année, Volnay a fait fort, en la présence de Mathilda MAY. Elégante, elle parle du vin avec justesse et plaisir. Ca a été un bonheur de l’écouter.

Je profite de la présente pour remercier l’ensemble de l’organisation, les vignerons de Volnay, aussi simples que sympas, et en particulier Thiébault HUBER pour la dégustation du matin.

Alors là, je vous le redemande en cent comme en mille : elle est pas belle la vie ?

Bon visionnage.

24 juin 2011

Un vrai coup de coeur : dégustation des muscats du domaine LACOSTE à Lunel

by Patrick Maclart

J’ai découvert ce fabuleux muscat en déjeunant à Sommières. Me rendant au domaine, l’absence de Francis LACOSTE le propriétaire ne facilitait pas la pêche aux renseignements. Il est vrai que je disposais de peu de temps pour avoir des infos et pour prendre rendez-vous. Ma visite s’est faite sur l’impulsion, le coup de coeur. J’ai cependant compensé cette lacune par des travaux pratiques.

Le domaine s’étend sur 12 hectares, essentiellement constitué géologiquement de graves du diluvium alpin. Comme le veut l’exigence de l’AOC, l’ensemble du vignoble est complanté de muscat à petits grains. Depuis peu, 3 hectares de cépages rouges, sous l’appellation Languedoc ont rejoint le domaine.

Phénomène rare dans cette région : les vendanges sont exclusivement manuelles. Ce qui explique certainement la précision des arômes des différents muscats dégustés in situ.

Le muscat « générique » est fabuleux. Sous une jolie robe dorée, un nez délicat et fin de muscat, accompagné de notes de poires fraîches, de roses se présente. La bouche est sur la finesse, la délicatesse, sans pour autant manquer de caractère et de présence. Une superbe bouteille.

Fabuleuse bouteille tronant dans ma cave, le muscat « simple » du domaine, aux parfums de rose, aux arômes de poire, m’ont subjugués. L’originalité de l’étiquette a une histoire émouvante, qu’on vous racontera avec authenticité au domaine.

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1 juin 2011

à Chablis : Sébastien CHRISTOPHE : wanted !!

by Patrick Maclart

Ma première rencontre avec Sébastien CHRISTOPHE, jeune vigneron de 35 ans, ne remonte qu’il y a deux ans, aux Grands Jours de Bourgogne. Cette manifestation, durant une semaine, permet de se faire une idée générale des deux derniers millésimes, mais aussi des forces en place.

Alors que je terminais mon tour, ayant dégusté les coups de foudre et coups de gueule (presque) habituels, ce jeune vigneron était là, tranquille, et je me suis dirigé vers lui. Mon instinct, une fois de plus, avait fait son oeuvre. Non seulement j’ai découvert l’un des tous meilleurs jeunes talents du Chablisien, mais aussi un homme droit, net, drôle, volontaire, courageux, et d’une ambition pragmatique. Pas de celle qui comme les échasses vous hausse un homme plus qu’il ne l’élève, mais de celles qui font les bons hommes de la terre.

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