7 janvier 2012

VINEXPO 2011 : dégustation intégrale des vins blancs de Croatie

by Patrick Maclart

Lors de l’édition de VINEXPO 2011, j’ai eu l’occasion de déguster une myriade de vins croates. Etant toutefois tenu par un certain timing, je ne me suis tenu qu’aux blancs.

Quelle surprise ! Le niveau de qualité est élevé. Des malvoisies salines et iodées, des rieslings bons mais pas excitants, des gewurztraminers de qualité, et quelques cépages autochtones vraiment étonnants, tels le posip, qui m’ont enchantés.

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