en Alsace, à Ammerschwihr, Katia et Etienne SIMONIS : la biodynamie évidente.
Tweet Etienne SIMONIS, 39 ans, est à la tête du domaine depuis 1996… « le 1 janvier, ça ne s’oublie pas ! Ma mère était fonctionnaire et mon...
A la une
13 juin 2014
6 juin 2014
à Bandol, au domaine PIERACCI, avec Jean-Pierre PIERACCI, la vidéo !!
Tweet Il y a peu de domaines à Bandol, et plein qui ne sont pas connus. La raison principale est qu’une grande partie de la production est...
30 mai 2014
Anteprima Toscane 2014 : dégustation de l’intégralité des Vernaccia di San Gimignano « Riserva » !!
Tweet C’est lors des Anteprima 2014 en Toscane qu’il m’a été donné l’occasion de déguster la production des vernaccia di San Gimignano, vins blancs toscans fortement appréciés...
23 mai 2014
en Crozes-Hermitage, au domaine HABRARD, avec Laurent HABRARD, la vidéo !!
Tweet Laurent HABRARD, 40 ans, est un vigneron heureux. A la tête d’un vignoble magnifique de 15 hectares dans le nord des Côtes-du-Rhône, dont un demi-hectare en...
16 mai 2014
en Alsace à Ammerschwihr, Etienne SIMONIS, la vidéo !!
Tweet Etienne SIMONIS à Ammerschwihr, c’est un vigneron qui est parti dans les starting blocks le 1 janvier, il a à peine 21 ans. Pas le temps...
13 mai 2014
Bourgogne Wineblog déguste les vins de l’état de New York !!
Tweet Lors du dernier salon MEGAVINO à Bruxelles, il m’a été donné la possibilité très rare de déguster et apprécier la production de l’état de New York....
28 avril 2014
à Chablis, le domaine SEGUINOT-BORDET, Jean-François BORDET : comme un parfum d’idéal
Tweet Jean-François BORDET, 38 ans, est à la tête du domaine depuis 1998. Il a repris l’affaire de son grand-père; « ça a sauté une génération. Le domaine...
18 avril 2014
en Chianti Classico, à la Villa Calcinaia, avec le Comte Sebastiano CAPPONI, la vidéo !!
Tweet Cela fait maintenant plus de quatre siècles que la noble famille CAPPONI élabore du vin à Greve in Chianti, sur les hauteurs de l’appellation. Pas grand...
15 avril 2014
Anteprima Toscane 2014 : Bourgogne Wineblog déguste l’intégralité des Bolgheri !!
Tweet C’est lors de la présentation des vins aux primeurs de Toscane, appelés ici « Anteprima » que j’ai dégusté les vins de la DOC Bolgheri. Contrairement à nos...
9 avril 2014
dans le Mâconnais, Marcel COUTURIER : une sensibilité drapée de sourire.
Tweet Marcel COUTURIER, c’est un regard toujours bleu empli de malice, et un sourire franc et spontané. A 48 ans, il a créé le domaine de rien,...
