focus sur les Marsannay rouges, millésimes 2012 et 2011 !!
Tweet Après une réflexion intense sur la modification profonde actuelle de la Bourgogne, j’ai pris la décision de mettre un focus sur Marsannay. Cette jeune appellation est...
A la une
8 novembre 2017
12 octobre 2017
à Montagne Saint-Emilion : château BEAUSEJOUR, Pierre BERNAULT : la vidéo !
Tweet Pierre BERNAULT se dit être fainéant. Et pourtant, il en fait des choses, il a transpiré dans ses vignes pour en arriver enfin à ce résultat....
26 septembre 2017
en Crozes-Hermitage, le domaine MELODY, marlène DURAND, Marc ROMAK et Denis LARIVIERE : la fusion réussie.
Tweet C’est en dégustant « Etoile Noire », la cuvée haut de gamme, que j’ai eu envie d’aller à la rencontre de ce domaine. Souvent, ces cuvées ont trop...
12 septembre 2017
à Vouvray, au domaine de la Racauderie, avec Jean-Michel GAUTIER, la vidéo !!
Tweet Jean-Michel GAUTIER, au domaine de la Racauderie à Parçay-Meslay, est un vigneron simple en apparence, comme il en existe des milliers en France ou dans le...
25 juillet 2017
en Sicile, chez le liquoriste LIMONIO, avec Rita GERACI-RUSSO, la vidéo !!
Tweet Rita GERACI-RUSSO défend bec et ongles le haut niveau de qualité de ses produits. Avec toute sa famille, comme c’est souvent le cas dans cette magnifique...
6 juillet 2017
Bourgogne Wineblog déguste les vins « nature » du Piémont à Paris !
Tweet Il y a quelques temps, j’ai été convié à une bien jolie dégustation de vins « nature » italiens. Il est indispensable de remercier ici Florence ANDRIEU de...
20 juin 2017
dans le Mâconnais, à Saint-Véran, Frantz CHAGNOLEAU : écoute, réflexion
Tweet Frantz CHAGNOLEAU, 33 ans, a créé ce domaine ex nihilo fin 2009. Responsable de cave pendant 7 ans chez l’excellent Olivier MERLIN lui aussi vigneron dans...
8 juin 2017
en Crozes-Hermitage, le domaine MELODY, avec Marc ROMAK, la vidéo !!
Tweet C’est la rencontre inattendue qui a créé la fusion réussie du domaine Melody. Tout d’abord un jeune couple tout sympa, Marc ROMAK, d’origine néerlandaise, et Marlène...
23 mai 2017
en Saumur-Champigny, Bruno DUBOIS : les voyages forment les cultures…
Tweet Bruno DUBOIS, 46 ans, a repris le domaine en 2002… « c’était un domaine familial de 25 hectares qui appartenait à mon père et mon oncle. Ils...
11 mai 2017
Bourgogne Wineblog déguste à Florence les Chianti Classico Riserva 2011 !!
Tweet C’est lors de la présentation des vins aux primeurs de Toscane, appelés ici « Anteprima » que j’ai dégusté les DOCG Chianti Classico Riserva 2011. Contrairement à nos...