2 novembre 2010

en Bourgogne, à Meursault : Sébastien MAGNIEN : la valeur n’attend pas le nombre des années.

Tweet A moins de 30 ans, Sébastien MAGNIEN s’installe doucement, sans heurt, sans tapage, comme l’une des valeurs montantes de Meursault. Suite à la division d’un domaine...

31 octobre 2010

DEGUSTATION MUSCAT DE RIVESALTES MILLESIME 2009

Tweet Quoi de meilleur, lorsqu’il fait beau et chaud, de se servir à l’apéritif, au dessert, quand ça vous plait, un beau verre de muscat comme un...

28 octobre 2010

à Pommard : Daniel REBOURGEON du domaine REBOURGEON-MURE : l’ombre et la lumière

Tweet Cela fait quelques années que je suis le domaine. J’avais rencontré Daniel, le père, c’est désormais le fils David qui gère à la destinée de ce...

27 octobre 2010

Bourgogne Wineblog en Toscane : Marchesi MAZZEI à Fonterutoli : la vidéo !!

Tweet avec Luca Biffi, hautement talentueux oenologue du Castello di Fonterutoli en Chianti Classico, l’un des 3 domaines appartenant au Marquis de Mazzei. 2 autres propriétés en...

26 octobre 2010
Régis CHANGARNIER, tout gaillard du haut de ses 74 ans, a toujours le feu magique qui habite les vignerons.

en Bourgogne, à Volnay : domaine ROSSIGNOL-CHANGARNIER – Tradition fidelis

Tweet Régis ROSSIGNOL, 74 ans, est tout gaillard et a la malice bien placée. A la tête de son domaine ROSSIGNOL-CHANGARNIER (il faut bien préciser de quel...

26 octobre 2010

en Bourgogne, à Meloisey : Agnès PAQUET : crédo.

Tweet J’ai rencontré Agnès PAQUET il y a quelques années au salon des jeunes talents au château de Savigny-les-Beaune. La première dégustation de ses vins m’avait impressionné....

26 octobre 2010

Portrait de vendanges : 2010 au domaine BOYER-MARTENOT à Meursault

Tweet Le terrible Vincent BOYER du domaine BOYER-MARTENOT à Meursault, me fait part d’un millésime délicat. Mais son travail et son instinct feront encore de jolies bouteilles....

26 octobre 2010

Portrait de vendanges : 2010 au domaine Jean-Marc BOULEY à Volnay

Tweet Une visite rapide chez Thomas BOULEY, le fils de Jean-Marc. Ce garçon bouffi de talent me montre des pinots de folie… Petits grains bien serrés, pas...

26 octobre 2010

Portrait de vendanges : 2010 au domaine AMIOT-SERVELLE à Chambolle-Musigny

Tweet Une visite rapide à l’excellentissime domaine AMIOT-SERVELLE à Chambolle-Musigny, en compagnie du non moins excellent Christian AMIOT. Du bonheur en quelques secondes !  

25 octobre 2010

Bourgogne Wineblog déguste les malbecs argentins

Tweet Le 15 septembre dernier, j’ai dégusté à Paris une quarantaine de malbecs argentins. Cette dégustation était proposée par la Section Economique et Sociale de l’Ambassade d’Argentine....

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