Portrait de vendanges : 2010 au domaine Jean-Marc BOULEY à Volnay
Une visite rapide chez Thomas BOULEY, le fils de Jean-Marc. Ce garçon bouffi de talent me montre des pinots de folie… Petits grains bien serrés, pas de pourri… Alléluia !
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C’est vrai « l’élégance de Volnay »
Tu as raison Stefano. Et Thomas, malgré son jeune âge, a compris bien des choses, en écoutant les anciens et avec sa compréhension instinctive. Nous verrons cela lorsque vous viendrez en Burgondie… Alléluia mon ami !