5 juillet 2011

à Ladoix-Serrigny : la Balade Gourmande 2011, l’interview du président !

by Patrick Maclart

Bourgogne Wineblog est une fois de plus sur le terrain. La Balade Gourmande existe à Ladoix-Serrigny depuis 16 ans, grâce d’abord à l’idée d’un Italien qui l’a organisée à Barolo.

Mais ensuite à l’énergie, au crédo, à la mobilisation de plus de 240 bénévoles venus de tout le village et d’ailleurs, pour la bonne conduite d’une manifestation qui attire aujourd’hui plus de 3.500 visiteurs ! Incroyable.

A la fin de la balade, un bal est donné, qui attire des centaines de personnes, avec un engouement populaire comme j’ai rarement vu dans ce genre de festivités… Une réussite totale.

Jean-René NUDANT, président de l’organisation et vigneron à ses heures, parle avec raison mais chaleur de cet évènement. Je tiens par ailleurs à remercier tout le comité d’organisation qui a fait que ce moment vécu a été sans la moindre faille… Elle est pas belle la vie ?

Bon visionnage.

 

29 juin 2011

excellence des Volnay 2011 : le millésime 2007 en intégralité et exclusivité !

by Patrick Maclart

Tous les ans, le dernier samedi de juin, Volnay déclame haut et fort à celui qui veut l’entendre qu’il rime avec élégance. Donc, une fête est ainsi organisée, appellée « élégance des Volnay » avec le matin un jury exclusivement féminin qui découvre à l’aveugle quelques vins du village, tous issus du même millésime. Elles sont donc amenées à se prononcer sur la qualité des vins. Dans le même temps, le public a accès, contre un droit d’entrée plus que modique, à des vins présentés par les vignerons, dont certains sont exceptionnels. Quelques vignerons font le plaisir de sortir quelques millésimes de derrière les fagots, pour le plus grand plaisir des afficionados du pinot fin.

 

Cela fait des années que je participe à cette manifestation. L’augmentation spectaculaire des participants ne fait que reconnaître le travail excellent des vignerons sur leurs vins, mais aussi la qualité de l’organisation.

(suite…)

26 juin 2011

Bourgogne Wineblog rencontre Mathilda MAY !

by Patrick Maclart

en marge de l’édition 2011 d’une splendide manifestation à Volnay, appelée « élégance des Volnay » qui promeut l’appellation et ses vignerons pleins de talents, une personnalité féminine est choisie chaque année afin de porter la bonne parole volnaysienne partout dans le monde, et de représenter dignement la finesse des terroirs de ce très beau village.

Cette année, Volnay a fait fort, en la présence de Mathilda MAY. Elégante, elle parle du vin avec justesse et plaisir. Ca a été un bonheur de l’écouter.

Je profite de la présente pour remercier l’ensemble de l’organisation, les vignerons de Volnay, aussi simples que sympas, et en particulier Thiébault HUBER pour la dégustation du matin.

Alors là, je vous le redemande en cent comme en mille : elle est pas belle la vie ?

Bon visionnage.

8 juin 2011

Dégustation de grands domaines d’Alsace à Strasbourg, avec Vinblog.

by Patrick Maclart

Il y a quelques mois, j’étais invité par l’inventif Christian PENNEAU, ludion blogueur et voyageur à une dégustation de grands domaines alsaciens, qu’il avait lui-même réunis dans un cadre somptueux à Strasbourg. Si cette concentration d’immenses talents n’a pas été un succès populaire, il a eu le mérite de constater que les Alsaciens étaient toujours prêts à partager leur travail, leurs émotions, leur savoir-faire, avec des visiteurs quelqu’ils soient.

De mon côté, j’ai comme à mon habitude dégusté l’ensemble des participants à concurrence d’au moins deux vins, sauf un vigneron dont les vins se dégustaient très mal. Par décence, je tais son nom.

On pouvait aussi remarquer la présence du très remarqué justement Emmanuel DELMAS, qui, avec son blog du Sommelier, qui a lui aussi mis les mains dans le charbon pour déguster le maximum de vins. Il était tout aussi enthousiaste que moi, et la fin de soirée entre nous trois blogueurs était drôle, joyeuse, rieuse… Bref tout ce que le vin doit apporter.

d’accord : la finale a peut-être été « joyeuse », « rieuse »… Mais bon sang, ça fait partie du vin tout ça ! De gauche à droite : Emmanuel DELMAS (le blog du sommelier), Christian PENNEAU (vinblog.fr), et moi-même.

(suite…)

7 juin 2011

le nez dans le vert : le premier salon des vins bio du Jura : immense réussite !

by Patrick Maclart

J’étais le 28 mars dernier au premier salon des vins bio du Jura appelé « le nez dans le vert« . Ce salon est une IMMENSE réussite, et quand je dis « immense », c’est un doux euphémisme.

Tout d’abord parce que j’y étais le dimanche 28, au lieu d’y être le lundi 29, journée réservée aux professionnels; des raisons de travail évidentes m’en ont empêchées. Et donc, une affluence, quelle foule ! Et que des sourires, de l’enthousiasme, du bonheur bon enfant… Je m’y suis senti comme un poisson dans l’eau. Plus de mille visiteurs sur le week end, vous avez bien lu !!

Cette réussite vigneronne d’un salon qui se définit comme « authentique et décalé« .

BANDEROLE

 

(suite…)

5 juin 2011

(réédition) ELEGANCE DES VOLNAY 2010 : encore une réussite !

by Patrick Maclart

« réédition de l’article paru l’année passée sur ma page FACEBOOK ». Cette année, l’édition 2011 s’annonce intense, avec comme invitée vedette : la sublime MATHILDA MAY. On ne fait pas les choses à moitié à Volnay !

Cela fait quelques années que je me rends religieusement à la manifestation annuelle à Volnay appelée « Elégance des Volnay ».

L’église de Volnay veille tous les ans au bon déroulement de sa manifestation, en y faisant venir des amateurs avisés, ainsi que le soleil toujours au rendez-vous !

Cette dégustation permet de découvrir les vins de ce village, en organisant d’abord le matin une dégustation dont le jury est exclusivement féminin, et l’après-midi les vins sont soumis à la sagacité des papilles des visiteurs.

Cette année encore, le beau temps, la cordialité et le bonheur simple étaient au rendez-vous. Tout le monde se met en quatre pour faire vivre ce petit évènement, et curieusement, je peux parfois être blasé de ces moments, là il y a toujours de la joie sincère.

(suite…)

22 avril 2011

Dégustation de gewurztraminer de l’enfer !

by Patrick Maclart

Une dégustation de 9 vins d’Alsace, issus du cépage gewüztraminer, retenus pour leur originalité, leur haute qualité, ou leur prix modique pour leur facture sans faille.

La dégustation a eu lieu « à l’aveugle ». Au préalable, les vins avaient été carafés. L’ordre repris ci-dessous est l’ordre de la dégustation, qui a été choisi de manière aléatoire.

(suite…)

7 avril 2011

trilogie en côte de Nuits 2011 à… Chambolle-Musigny

by Patrick Maclart

Cette année a eu lieu une manifestation sympa et instructive : Trilogie en côte de Nuits. Depuis de nombreuses années, Morey saint-Denis avait son « carrefour de Dionysos », et Vosne-Romanée son « Vosne Millésime ». Chambolle-Musigny, tout petit village par la taille mais immense par son terroir, présentait quant à lui ses vins aux Grands Jours de Bourgogne, ayant lieu tous les deux ans.

Ici, Chambolle a pris le taureau par les cornes et a présenté sa production, par le biais de 13 vignerons ou maison de négoce. J’ai entendu certains esprits chagrins se plaindre du peu d’exposants, et du manque de certaines appellations en grands crus. Je rétorquerai que Chambolle n’est pas extensible, et que des vignerons ont fait des efforts pour être présents, et je remercie notamment Jacques-Frédéric MUGNIER d’avoir présenté au public professionnel un Musigny de derrière les fagots.

(suite…)

4 avril 2011

Bourgogne Wineblog à la dégustation de Nuits saint-Georges : « Nuits au grand jour » 2011.

by Patrick Maclart

Depuis quelques années, la dynamique ville de Nuits saint-Georges organise, durant le marathon de course à pied, et celui de la vente des Hospices de Nuits, un marché au vins dénommé « Nuits au grand jour ». Ce marché est un peu calqué sur celui d’Ampuis, et rencontre un succès indéniable.

Cette année, en sus des vignerons hors pair venus animer cette manifestation sympatique, une foule nombreuse, curieuse, souriante et acheteuse s’est pressée sous les halles du marché, à côté de la gendarmerie. Car en effet, on peut acquérir des bouteilles, même chez les vignerons les plus huppés, durant ce week end là.

Je vous transmets ci-après les notes de dégustation lors de cette manifestation. J’ai dégusté l’ensemble des producteurs, sauf deux. L’un parce que j’avais goûté récemment, l’autre parce qu’il était constamment envahi de dégustateurs. Je me suis tenu à deux échantillons par vigneron, sauf quand la curiosité ou la précision (ou la gourmandise !) nécessitaient plus. Mon système de notation n’a pas changé : de **(*) (moyen) à ***** (exceptionnel). Les parenthèses modulent les notes.

(suite…)

3 avril 2011

Bourgogne Wineblog au Tastevinage de printemps 2011, au clos de Vougeot

by Patrick Maclart

 j’ai eu le plaisir il y a quelques jours de participer en tant que dégustateur au Tastevinage de Printemps, au clos de Vougeot. Cette dégustation, existant depuis plusieurs décennies, tend à féliciter l’excellence de la Bourgogne. Il ne s’agit en aucun cas d’un concours mais plutôt une façon de repérer, féliciter et sélectionner les vins présentant des qualités supérieures indéniables.

Ces bouteilles seront non seulement habillées de l’étiquette spéciale du Tastevinage ou du macaron de cette noble confrérie, mais les vins seront aussi servis lors des différents chapitres qui ont lieu tant en France que partout dans le monde, à la seule gloire et grandeur de nos nectars burgondes.

C’est cette fois-ci que le record absolu a été battu. 1.184 échantillons présentés, et ma présence n’a rien à voir avec ce chiffre ! Juste qu’auparavant, les vins rouges et blancs n’étaient pas présentés lors du même chapitre. Certains blancs n’étaient pas prêts, ou certains rouges n’étaient pas encore à la vente… Bref, ce dogme ne correspondait plus à nos spécificités actuelles. La direction a donc ouvert cette fois-ci le chapitre aux deux couleurs. Heureux de voir une organisation quasi-séculaire écouter l’air du temps et s’adapter ainsi. Bravo.

Vu que l’ensemble de la dégustation a eu lieu à l’aveugle, il m’était alors difficile de relater mes notes de dégustation… Vous parler d’un vin dont je ne connais que l’appellation et le millésime me semblait bien peu évident et/ou intéressant. J’ai donc pris la liberté inhabituelle de vous relater ce moment par un petit reportage photographique, avec mon regard de petit dégustateur parmi le gratin bourguignon. Petit certes, mais je m’y suis senti comme un sandre dans la Saône ! Et je remets le couvert quand ils veulent !

(suite…)